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黄河口大闸蟹如何成长为“中国十大名蟹”

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    黄河口大闸蟹拥有目前的称呼还是近几年的事,最早的称呼还停留在“河蟹”、“毛蟹”。1993年,黄河口毛蟹在垦利试养成功,之后养殖面积几乎年年以翻番的速度增长。如今该县黄河口大闸蟹养殖面积达到40万亩,成为主导产业之一。

  近二十年来,随着黄河口毛蟹声名鹊起,东营一大批农民经纪人应运而生。在1999年,仅垦利县就齐刷刷地冒出来100多人,他们一头盯着市场,一头连着养殖户,在市场与农户之间,架起了千家万户走向富裕的金桥。在那个通讯不发达的年代,为了保持信息灵通,他们奔波全国各地,将各地河蟹价格行情烂熟于胸。黄河口毛蟹也就踏着他们的足迹,或乘火车,或坐汽车,甚至“飞着”销往京、津、沪、江、浙、皖等地。毛蟹爬向了大江南北,富裕走进了东营的千家万户。

  10多年前,在毛蟹经纪人队伍发展的同时,东营还形成了养殖合作社,并最终形成了大型养殖公司。与此同时,市县多级制定出台扶持意见,列支大笔资金推动产业跨越发展;联合科研院校,推广科学养殖模式,提高养殖整体效益;强化产品质量监管,确保产品质量安全;采取推介会、发布会等举措,加大宣传力度,提升产品品牌的知名度。

    如今,黄河口毛蟹已经更名为黄河口大闸蟹,无数荣誉累累满身,成为我市支柱产业之一。俗话说“无蟹不成秋”,今天黄河口大闸蟹正式上市了,味道鲜美、膏满黄肥的黄河口大闸蟹丰富了市民的菜篮子,也支撑起了渔民的钱袋子。在收获的季节,我们不应该忘记当年筚路蓝缕的创业者们。

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